Die Dokumentarfilmerin und Spiegel-Bestseller-Autorin Katarina Schickling lebt ihre Begeisterung für Nachhaltigkeit und gute Lebensmittel. Sie vermittelt vor und hinter der Kamera und in ihren Büchern, wie der Umbau unserer Gesellschaft im Zeichen der Klimakrise gelingen kann und welche Entscheidungen es dafür braucht. In unserem Konsumalltag, aber auch auf der Ebene der Unternehmen und in der Politik.
Gemeinsam mit Fernsehkoch Tim Mälzer entwickelte sie die Lebensmittelchecks in der ARD: Sie hinterfragt Ernährungsmythen, ergründet die Herkunft und die Herstellungsbedingungen von Lebensmitteln und entlarvt Greenwashing.
Für Sendungen wie „ZDF Zoom“, „SWR Betrifft“ oder „Die Story im Ersten“ ist sie auf der ganzen Welt unterwegs und blickt hinter die Kulissen unserer Konsumwelt. In Ihren Büchern nimmt sie Studien kritisch unter die Lupe und sammelt die Informationen, die wir brauchen, um fundierte Konsumentscheidungen zu treffen. Nicht aufgrund von gefühlten Wahrheiten, sondern von Fakten.
In ihren Vorträgen zeigt Katarina Schickling Visionen auf, wie wir zukunftsfähig werden. Nachhaltiges Wirtschaften muss nicht gleichbedeutend sein mit Verzicht und Lustfeindlichkeit. Aber, so ihre Botschaft an Unternehmen, man muss es ernst meinen.
Katarina Schickling Vortragsthemen:
- Nachhaltigkeit macht Spaß!
Wie wir unseren Alltag klimafreundlicher gestalten können
- Zurück in die Zukunft?
Warum uns das Festhalten an unseren aktuellen Konsumgewohnheiten schadet – und wie wir durch Rückbesinnung auf vergangene Zeiten die Klimakrise bewältigen können
- Die Einkaufsrevolution
Abseits der etablierten Handelsstrukturen des Lebensmittelmarktes entwickeln Erzeuger und Kunden neue Formen der Vermarktung